时间：2014年11月2日（周六）

地点：上海光明荷斯坦金山种奶牛场

参加人员：动科班全体学生、杨志彪老师

2014年11月2日，早晨八点我们准时从学校出发了，乘学校巴士，前往位于金山的种奶牛场。同学们大都一上车就继续进入刚刚未结束的梦乡，唯有班主任彪哥还在忙碌着，和司机叔叔商讨着路线问题，一路上给师傅指路。将近一个小时后，我们总算达到了种奶牛场，它的正门位于一个不太起眼的小路上，彪哥和师傅找了好一会儿。

十一月已是深秋，再加上金山位于海边，从有暖气的车上出来，阵阵妖风卷来，风中还掺杂着一股浓浓的酒精味儿，同学们纷纷蜷缩着围成一堆等待彪哥与保安人员的协商。不一会儿，自动门便打开，当我们都准备直接走进去的时候，被保安叔叔拦住，说要洗手消毒。当时心里一愣，想那么严格啊。彪哥给我们解释道，为了卫生，所有进出的人员和车辆都必须进行消毒，地面也确实铺满了带有消毒液的毯子。接着我们来到了接待大厅，进入室内，温度升高，大家总算缓过神来了。我们观看了一段种奶牛场的宣传片，详细全面，我们算是大致了解了种奶牛场的生产模式。其后，接待我们的主任赶过来了，和彪哥寒暄之后，带上大家正式去参观了。

首先，我们看了种奶牛场的地图模型，从料仓到成乳牛舍，交配生殖后，牛妈妈进入产房待产以及生产。产房旁边便是挤奶中心，再到检病中心，路线清晰明了。离开办公区（即贵宾楼），我们换上消毒过的白大褂和黑色胶桶鞋，经过第二消毒关口，正式进入了种奶牛场的核心地带。踩着偌大的鞋子，新鲜感，同学们甚是欣喜，从起初的沉默到打开话匣，有同学还吐糟说，现在感觉有出路了，再也不用想着以后只能去菜场卖鸡鸭了。主任领我们路过了料仓、优倍路和部分成乳牛舍，进入参观楼，在二楼透过玻璃窗，我们看到了挤奶的全过程。干净的卫生条件，乳牛们自觉排队等待挤奶，高科技的挤奶设备都震惊了我们，光明集团的确做到了“专业 高效 可信赖”。每天喝着牛奶，脑子里却都想着最原始挤奶方式的我们看到这样的画面心中无不觉得今天来此参观一次实在是太值了！主任耐心的为我们讲解着，当初最开始引进以色列的这套模式时，驯养乳牛自觉从牛舍进入挤奶中心，

再到排队的辛苦和艰难，我们不得不感慨人类管理驯服动物强大的能力，以及如何使动物们更好的服务于我们。这样大规模的生产方式也使我们大开眼界，这时主任还开启他们的电子监控系统，通过牛身上的电子信息卡，工作人员可以每天监控每头母牛的健康状态，还有发情期是否接近等详细信息，甚至记录有每头母牛每天的产奶量。主任让工作人员调出了其中一头的信息给我们看，他分析到此牛生于2002，已产九头犊牛，产奶量平均每次仅有5.50L左右，明显低于其他牛，利用率已经不高了，估计过段时间就会被拉去杀掉。我们纷纷表示好残忍，但为了保证产量又不能不这样做，还说到以色列等欧 美国家使用牛的周期更短，因为他们的需求量少，不需要那么多奶，就不得不在早期就杀掉乳牛。在国内，我们是供不应求，他们却因为人口少加之有更好的牛品种，更高含量的技术而供过于求。透过玻璃窗，我们还看到许多年轻的工作人员，感觉和我们年龄相仿，在室内检测牛的饲料成分的各种理化性质，还有男员工在操控着电子系统。 参观完二楼，我们前往三楼，也是我们本次参观的最后一站。三楼是观光台，可以俯瞰整个种奶牛场的全景。主任指着最边界的隔离区，说到青贮窑，就是将各种青贮原料，如作物秸秆等，处理后放置于窑内使其发酵，我们这才恍然大悟进来时闻到的浓浓的酒精味就是发酵后的气味。隔离树外还有饲料种植区，专门栽培牛食性植物，而牛的粪便又是这些作物的肥料。放眼望去，一块块草地和低矮的房子，让人有一种身在美国农庄的感觉，很是舒心。

离开三楼，参观也就结束了，我们全体拍照留念，还特地感谢了主任在百忙之中抽出时间来陪我们，也邀请他多来交大农生院做客。我们乘上大巴返校，返程因为识路了，比去的时候顺利多了，不到一小时我们便平安到校。时间恰好，辛苦为我们忙碌一早上的彪哥和同学们也都可以吃上热腾腾的午饭了。（大家心里都暗暗地乐着，这不又多了一条新的就业道路了吗）